Original Sri Lankan Brand

Geniet / Enjoy / රසවිඳින්න

A Sri lankan Brand

Een partnerschap in Europa

Arrack of rek, coconut arrack, Very Special Old Arrack.
Wat is het?

Arrack is een gedestilleerde alcoholische drank (33% -50% alc) uit Sri Lanka, gemaakt volgens eeuwenoude tradities. Elke ochtend klimmen zogenaamde “tappers” door touwen van palm naar palm om het zoete, witte sap te verzamelen uit de ongeopende bloemknoppen van de kokospalm. Dit vocht begint bijna onmiddellijk te vergisten (<4% alc), het wordt “toddy” of palmwijn genoemd en wordt gedronken in grote delen van Azië en Afrika. Om arak te maken, wordt de toddy verzameld binnen 3 tot 4 uur in houten vaten en binnen 24 uur gedestilleerd (in twee stappen) een destillaat dat vervolgens jaren op hout mag rijpen om te proeven. Hoe te gebruiken? Je krijgt niet de smaak van kokosnoot, het smaakt gewoon naar whisky en misschien een beetje rum, maar met een heel uniek karakter. Natuurlijk hangt het van de kwaliteit af. Je drinkt het zoals je whiskey drinkt of gebruikt het in cocktails in plaats van whisky of rum. In Sri Lanka zelf mengen mensen het graag met gemberbier. Goede arak is praktisch onbeperkt. Tips, feiten & recepten Arrack wordt geleverd in 3 verschillende kwaliteiten: Common, Premium Clear en Premium Aged. De laatste kwaliteit rijpt soms 15 jaar op speciale vaten Halmilla-hout. Niet te verwarren met “Batavia arak” uit Indonesië, een distillaat (60-70%) uit suikerriet. Verwar ook niet met het anijs “arak” (50-63%) uit het Midden-Oosten. En verwar het niet met “arak” uit Mongolië, een drankje van gefermenteerde paardenmelk (2%).

Wil je partner worden en dit Sri Lankaanse goud in je assortiment hebben? Neem rechtstreeks contact op met Sri Lankan Brands: info@oldarrack.com

Waarom voor ons kiezen

sustainably Packaged

carefully sourced

Extra speciaal

Een partner worden

Neem contact met ons op

You must be 21 years old to visit this site.

Please verify your age